CAT ESP EN FR IT PT
0
Tens 0 productes a la teva cistella
Anar a la botiga
CAT ESP EN FR IT PT
0
Tens 0 productes a la teva cistella
Anar a la botiga
Llom Ibèric de Gla 50% raça ibèrica - Mitja Peça

Llom Ibèric de Gla 50% raça ibèrica – Mitja Peça

30,00 €

El Llom de gla ibèric 50% raça ibèrica, és la part noble del porc ibèric, criat en llibertat pel camp i alimentat amb glans.

Aquest llom està condimentat seguint la recepta tradicional.

Es presenta envasat al buit.

Descripció
Transport
Conservació

El sabor inigualable de l’autèntic llom ibèric de gla, un producte gurmet d’alta qualitat elaborat a partir de porcs ibèrics criats en llibertat i alimentats amb gla durant la seva etapa final d’engreix. Cada peça és el resultat d´un procés artesanal dut a terme per experts en la matèria, que segueixen mètodes tradicionals per garantir la màxima qualitat.

El sabor intens i equilibrat de la llom ibèric de gla es deu a l’equilibri perfecte entre el greix infiltrat a la carn i la dolçor característica dels glans. La seva textura suau i sucosa és la combinació perfecta per a un producte d’excel·lència, que destaca per l’aroma i el sabor únics.

Transport

Un cop confirmada la teva comanda, aquesta serà enviada a través de l’empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d’enviament dependran de la destinació i del pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l’estat de la teva comanda.

Consulta informació i cost del transport a les nostres Condicions de Venda.

Conservació

Pernil sencer:

  • El Pernil és un producte alimentari curat a la sal que necessita només algunes petites precaucions a l’hora de mantenir-lo en perfecte estat pel seu consum.
  • Deixar-lo sempre destapat cobrint només la part del pernil que ja estigui començada amb un drap de cotó que permeti certa transpiració.
  • Amb el mateix oli que el greix del pernil genera, fregar superficialment de tant en tant la part més exposada.
  • Conservar en un lloc fresc i sec.

Pernil desossat:

  • El centre de pernil desossat recomanem conservar-lo en fred, fet que millorarà la seva conservació, així com facilitarà la seva manipulació en el moment de tallar-lo.
  • Evidentment, podeu mantenir-lo també sense refrigerar, procurant mantenir-lo en un lloc fresc i sec.

Pernil llescat:

  • Els productes curats, llescats i envasats tenen una llarga caducitat aproximadament de més de 90 dies si les condicions de conservació són òptimes.
  • Recomanem conservar-ho en fred o, si més no, en un lloc fresc.

Embotits:

  • Un cop obert, conservar en lloc fresc i sec.